重庆医科大学附属第一医院是一家集医疗、教学、科研、预防、保健及涉外医疗为一体的重点大型综合性教学医院。医院在过敏性疾病治疗领域具有显著的专业实力，尤其在食物蛋白过敏反应方面积累了丰富的临床经验。医院设有过敏反应科，配备先进的检测设备和专业的治疗团队，致力于为患者提供精准、高效的治疗方案。医院积极开展过敏原检测、脱敏治疗等先进技术，为众多过敏性疾病患者带来福音。在这里，患者可以享受到全方位、个性化的医疗服务，重医一院医院集团强大的医疗资源保障了过敏性疾病患者的健康与康复。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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