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郑大三,郑大三附院胃寒证专家

简介:

郑州大学第三附属医院暨河南省妇幼保健院是1986年经河南省人民政府命名的集医疗、保健、教学、科研、康复、培训和指导七位一体的三级甲等妇幼保健院,也是河南省妇女儿童医院、郑州大学附属妇产儿童医院、河南省儿童脑瘫康复医院,承担着全省妇女儿童的医疗、保健以及妇产儿童专业技术人员的业务培训和技术指导任务,也是联合国儿童基金会指定的中国大陆七大培训基地之一。 医院坐落于郑州市康复前街7号,交通便利,环境幽雅。近年来,医院加大基础设施建设,北院区兴建了门诊大楼、妇产科病房大楼、博爱楼,装修改造了老病房楼、康复楼等,南院区生殖医学大楼、儿童康复训练楼、儿童康复病房楼、教学楼、科研楼等装修改造后也已投入使用,目前运行床位达1999张,为广大妇女儿童创造了良好的就诊环境。此外,新区医院建设稳步推进 ,建成后医院的就诊流程和医疗环境将得到进一步优化。 医院坚持走特色办院之路,学科发展和特色专业建设取得了突出成绩。拥有妇科学、产科学、小儿内科学、小儿外科学、生殖医学、小儿神经内科、儿童康复学、新生儿学、儿童心理学、实验诊断学、医学影像学、专科护理学、小儿呼吸病学、麻醉学等14个河南省医学重点学科,儿科学、妇产科学、小儿外科学、临床检验诊断学、影像医学等5个博士学位点,11个硕士学位点,1个博士后科研流动站,1个博士后科技工作站和1个院士工作站, 1个河南省重点实验室——新生儿脑损伤重点实验室,4个国际联合实验室——河南省中美围产医学国际联合实验室、河南省神经医学影像国际联合实验室、河南省生殖生育力保存国际联合实验室、河南省儿童脑损伤防治国际联合实验室,围产医学、新生儿脑损伤、妇科肿瘤等8个医学重点实验室和工程技术研究中心,国家卫健委四级妇科内镜手术培训基地、国家住院医师规范化培训基地、专科培训基地、国家级儿童早期发展示范基地、河南省妇产疾病(围产医学)临床医学研究中心、郑州大学神经科学研究院设在我院。医院在妇产科、儿科等方面不断挖潜创新,创建和发展了河南省妇科内镜诊治中心、河南省儿童重症救护中心、河南省围产医学中心、河南省产前诊断技术服务机构、河南省新生儿疾病筛查中心、河南省小儿先心病诊治中心、河南省儿童心理行为中心、河南省人类精子库等39个特色诊疗中心,牢牢确立了在河南省妇幼专业的龙头地位,综合实力跃居全国妇幼保健院前列。 医院现有职工3000余人,其中副高以上人员400余人,硕博士1000余名,享受国务院及省政府特殊津贴专家、河南省省管优秀专家、中原百人计划、河南省学术技术带头人20余人,并有60余人当选河南省卫生系统科技领军人才和中青年科技创新人才等,成为医院跨越式发展的中坚力量。 医院坚持医疗和教学并重,科研实力不断增强,对外交流日趋活跃。担负着郑州大学博士研究生、硕士研究生、本科生以及留学生的教学任务。医院承担各类科研项目350余项,其中国家自然科学基金项目15项,发表SCI论文500余篇,其中3篇SCI论文在国际学术界引起了强烈反响,制定、修订了诊断标准、规范和指南。获得省级以上科研奖励20项,地厅级科研奖励40余项。近年来,医院开展国际合作项目20余项,定期派科主任、业务骨干60余人等赴国外进修、深造。 近年来,医院先后荣获全国妇幼工作先进单位、全国“进一步改善医疗服务行动计划”示范医院、“具有国内品牌影响力示范医院”、全国优秀爱婴医院、全国创建文明行业先进单位、全国医药卫生系统先进集体、全国医院文化建设先进单位、河南省五一劳动奖状、河南省医院行风建设先进单位、河南省群众满意医院、河南省医院“十大指标”先进单位、河南省医院管理年活动综合评价先进单位、河南省卫生文化建设工程先进单位、河南省药品集中招标采购工作先进单位、郑州大学先进基层党组织等多项荣誉称号。。

潘周辉 副主任医师

性功能障碍(性欲低下、阳痿、早泄、肾虚、不射精,射精无力,夫妇性生活障碍、性生活不协调综合征、不射精、逆行射精等),不孕不育,无精症、死精症、严重的少弱畸形精子症、血精症;前列腺炎症,前列腺增生,前列腺癌等;遗尿症,夜尿症等;肾结石,输尿管结石,膀胱结石等;阴囊睾丸会阴部不适疼痛等、膀胱炎,尿道炎,精囊炎,附睾炎,睾丸炎等;膀胱肿瘤等泌尿生殖肿瘤等;睾丸发育不良、小阴茎;无精症显微取精术、梗阻性无精症显微附睾输精管吻合术、输精管吻合术、射精管梗阻微创手术、输精管结扎术、精索静脉曲张、睾丸鞘膜积液、附睾包块囊肿微创手术,隐睾手术,外生殖器整形手术,膀胱肿瘤等微创手术。

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擅长:性功能障碍(性欲低下、阳痿、早泄、肾虚、不射精,射精无力,夫妇性生活障碍、性生活不协调综合征、不射精、逆行射精等),不孕不育,无精症、死精症、严重的少弱畸形精子症、血精症;前列腺炎症,前列腺增生,前列腺癌等;遗尿症,夜尿症等;肾结石,输尿管结石,膀胱结石等;阴囊睾丸会阴部不适疼痛等、膀胱炎,尿道炎,精囊炎,附睾炎,睾丸炎等;膀胱肿瘤等泌尿生殖肿瘤等;睾丸发育不良、小阴茎;无精症显微取精术、梗阻性无精症显微附睾输精管吻合术、输精管吻合术、射精管梗阻微创手术、输精管结扎术、精索静脉曲张、睾丸鞘膜积液、附睾包块囊肿微创手术,隐睾手术,外生殖器整形手术,膀胱肿瘤等微创手术。
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刘琰 副主任医师

妇科内分泌,异常子宫出血,不孕不育,更年期综合征

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擅长:妇科内分泌,异常子宫出血,不孕不育,更年期综合征
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刘芙蓉 主任医师

孕前及孕产期保健,并将孕前及孕产期生活方式、营养、心理、口腔等健康教育指导,融入到保健过程中,重在预防,避免妊娠风险,变城影响母婴健康的危险。

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擅长:孕前及孕产期保健,并将孕前及孕产期生活方式、营养、心理、口腔等健康教育指导,融入到保健过程中,重在预防,避免妊娠风险,变城影响母婴健康的危险。
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赵悦淑 主任医师

出生缺陷咨询,产前诊断结果咨询

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段桂琴 主任医师

擅长儿童孤独症,多动症,抽动症,言语语言发育障碍,智力发育障碍,学习困难等儿童心理发育偏离方面的诊疗和干预

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擅长:擅长儿童孤独症,多动症,抽动症,言语语言发育障碍,智力发育障碍,学习困难等儿童心理发育偏离方面的诊疗和干预
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王阳 副主任医师

擅长乳腺肿瘤微创旋切技术、乳腺良恶性肿瘤精准治疗、乳腺癌早期诊治、保乳及肿瘤整形技术、乳房重建技术、哺乳期乳腺炎及浆细胞性乳腺炎等炎症性疾病的综合治疗。承担河南省卫计委科技攻关项目数项,在国内核心期刊发表论文多篇。

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擅长:擅长乳腺肿瘤微创旋切技术、乳腺良恶性肿瘤精准治疗、乳腺癌早期诊治、保乳及肿瘤整形技术、乳房重建技术、哺乳期乳腺炎及浆细胞性乳腺炎等炎症性疾病的综合治疗。承担河南省卫计委科技攻关项目数项,在国内核心期刊发表论文多篇。
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刘福云 主任医师

先天性脊柱侧凸、小儿关节炎及骨髓炎、小儿骨肿瘤、先天性四肢畸形及小儿骨折、先天性脊柱脊髓畸形,脊膜膨出/脊髓栓系综合征(大小便失禁、双腿及脚的畸形无力等)的诊断治疗

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擅长:先天性脊柱侧凸、小儿关节炎及骨髓炎、小儿骨肿瘤、先天性四肢畸形及小儿骨折、先天性脊柱脊髓畸形,脊膜膨出/脊髓栓系综合征(大小便失禁、双腿及脚的畸形无力等)的诊断治疗
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宋春兰 主任医师

儿童发育行为治疗,擅长儿童孤闭症,儿童多动症,抽动症等疾病诊治

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张展 主任医师

医学免疫学、临床检验、新生儿疾病筛查及遗传代谢病的诊断和治疗

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擅长:医学免疫学、临床检验、新生儿疾病筛查及遗传代谢病的诊断和治疗
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王迎宾 副主任医师

婴幼儿脑积水,脑肿瘤,蛛网膜囊肿,癫痫,脊髓栓系,脊柱裂,脊膜膨出,狭颅症,脑出血,脑损伤,脑外伤等等

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擅长:婴幼儿脑积水,脑肿瘤,蛛网膜囊肿,癫痫,脊髓栓系,脊柱裂,脊膜膨出,狭颅症,脑出血,脑损伤,脑外伤等等
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患友问诊

湿气重,胃寒,咨询祛湿方法及饮食禁忌。
21
2024-11-20 02:51:04
患者最近总是感到胃部不适,尤其是在吃冷食或吹空调后更明显,询问医生可能的原因和治疗方法。
42
2024-11-20 02:51:04
孩子感冒后胃部不适,吃食吐,已有两天,既往有胃寒史。
20
2024-11-20 02:51:04
患者咨询关于一款补中益气美容养颜产品,想了解其功效及是否适用于胃寒情况。
23
2024-11-20 02:51:04
我突然感到剧烈的腹部疼痛,持续了大约两分钟,可能是因为受凉引起的,疼痛时伴随着脸色苍白、头晕和心跳加速等症状。
53
2024-11-20 02:51:04
患者最近出现胃部不适、胀气、恶心等症状,怀疑是胃寒引起的,希望了解成因和治疗方法。
62
2024-11-20 02:51:04
患者咨询关于清热解毒药品的使用,特别是针对胃寒患者。医生提供药品建议和生活建议。患者女性26岁
36
2024-11-20 02:51:04
患者最近总是感觉身体怕冷,特别是手脚,想知道可能是什么原因?并且上传了舌头照片,希望医生能从中看出身体的健康状况。
4
2024-11-20 02:51:04
患者因吃螃蟹后出现胃尖疼痛,伴有打嗝、胃胀气和放屁等症状,可能是胃寒引起的胃部不适。
55
2024-11-20 02:51:04
患者服用新开的药物五天,胃部不适症状消失,但大便减少至两天一次,手脚冰凉仍然存在。除此之外,患者在错过正常饭点时会感到不适。
12
2024-11-20 02:51:04

科普文章

胃寒呕吐可以艾灸的,可以缓解症状,起到辅助治疗的作用。胃寒常见的症状有胃脘冷痛、呕吐恶心、腹泻胀满等症状,而艾灸是以艾叶为主要施灸材料,对穴位或者病变局部进行烧灼、温熨来防治疾病的一种治法,胃寒呕吐通过艾灸,可以起到温经散寒、行气通络的功效,缓解呕吐、胃痛等不适症状,起到辅助治疗的作用。可以通过艾灸中脘穴、足三里穴、神阙穴、脾俞穴等穴位,艾灸时,以局部微热发红而又不会有疼痛感为宜。胃寒呕吐患者要注意饮食调理,不要吃辛辣刺激性食物,多吃温热易消化的食物,如采取艾灸的辅助治疗方式,建议在专业人士的操作下进行,避免对身体造成伤害。

通常情况下,老是恶心想呕吐,从中医角度讲,有可能是胃寒引起的。胃寒,为中医名词术语,是指脾胃阳气虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。主要表现为胃脘疼痛、呕吐清涎、口淡喜热饮、食不化、恶心等症状,所以老是恶心想呕吐有可能是胃寒所致。中医治疗胃寒,寒邪犯胃主要是温胃散寒止痛,胃气虚寒主要是温中补虚。患者可遵医嘱应用小建中颗粒、枳术宽中胶囊、温胃舒颗粒等中成药物,也可应用黄芪、茯苓、人参、白术、吴茱萸、干姜、川椒、乌药、麦芽、鸡内金等中药饮片。老是恶心想吐,患者饮食宜偏温性,易消化的食品,如小米粥、山药粥等。避免食用生冷、辛辣刺激的食物,避免吃过硬、过酸、过咸、过热、过于油腻及过分粗糙的食物,定时定量,避免暴饮暴食。如需中药调理,建议经中医师辨证后,在医生指导下用药,规范治疗。

胃寒最好不用石斛泡水,因为会让胃寒上加寒。因为石斛,尤其是铁皮石斛或者金钗石斛泡水,只会让胃更加的寒。所以胃寒的病人,最好是吃党参、黄芪甚至是红参和干姜,这样对养胃效果是比较好的。

#胃寒证#双眼干眼#周身酸痛
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中医日常养生茶饮,您了解吗

胃寒是我们生活中一种比较常见的胃部病症,虽然胃寒并不一定代表着我们的胃部产生了一些病理性问题,但是却会对我们的肠胃功能带来一定的影响。

 

一般来说,胃寒主要是中医上的一种说法,在中医看来,生活中,一些人经常有胃部不适,但几经检查却没有发现明显的胃部疾病的症状时,中医就会认为这是胃寒的表现。那么,胃寒的人,身体一般都会有哪些表现呢?医生表示:身体若是出现了这3大症状,或都是胃寒的症状表现,需警惕。

 

 

胃痛是胃寒最为典型也是最常见的一种症状表现。一般来说,胃寒的患者在吃一些生冷的食物时,就会引起胃部出现明显的疼痛。这主要是因为,对于患有胃寒的人来说,其胃部本就更加脆弱,因此,当其受到了生冷性食物的刺激时,就容易出现胃部的血液供给障碍,或是出现胃部痉挛的症状,从而引起强烈的疼痛感。

 

因此,若是你发现自己在吃生的食物时也常有胃痛的症状表现,那就需要提高警惕了,这多半都是胃寒的症状表现。若是不想进一步加重这种病症,平日里最好学会忌口,少吃生冷性饮食。

 

 

胃寒除了会使人体的胃变得更加脆弱之外,还会使人的胃功能也有所下降。因此,对于患有胃寒的人来说,其胃部的吸收消化功能也会因此变得比较差。

 

所以,若是你发现自己长期有消化不良等,消化功能比较差的症状表现时,那也要引起重视了,这多半都是胃寒的表现。若是我们想要缓解这种症状,平日里就需要做好长期的胃部护理,这样才能够使我们的胃变得更加强大,改善我们消化功能差的情况。

 

 

对于患有胃寒的人来说,也常常会出现腹泻的问题。这主要是因为,一般来说,患有胃寒的人在经过食物,尤其是生冷性食物的刺激后,消化能力会变得更差,进而会直接影响到我们的肠道功能,当肠道蠕动缓慢,肠胃功能变差时,就会导致人体对食物的吸收和消化变差,从而致使大便不成形,引发腹泻的问题。因此,若是你发现自己也常有腹泻等症状时,那就需要提高警惕了,这或许也是胃寒的症状表现。

 

总之,胃寒虽然算不上是一种胃部疾病,但是若是我们不加以调理,也是容易因此引发众多的肠胃类疾病的。所以,若是你发现自己也常有以上三大症状表现时,一定要提高警惕,这或许都是胃寒的症状表现,最好及时调理,做好胃部的护理工作,以免引发更严重的后果。

在传统中医里,我们评估一个人的身体健康水平,可以从是否“吃得下、睡得着”来进行判断。这是因为人体的脾和胃是相互联系的,我们常说的“五脏六腑”中就包括了脾和胃,胃为表,而脾为里。脾胃影响着身体健康,许多疾病都与脾胃有关。脾主肉,面色蜡黄、疲惫乏力与脾有关,此外,脾还主思,若是出现用脑过度的情况,则会表现为“吃不下,睡不着”,这时候须得补脾。

 

脾胃不好会在日常生活中体现出来,例如有的人一吃饭就会出现肚子发胀的情况,饭才刚刚吃完就想上厕所,这类人经常会在吃东西的时候感觉肚子里存在一股气,这股气若是能缓过来还好,要是缓不过来,就会造成腹胀腹痛、大便溏稀的现象,有时候甚至会出现前干后稀或者秘便的症状。还有的人一旦吃了比较凉的食物,肚子就会立马胀痛,这些都是脾胃较虚的表现。

 

 

为了预防脾虚胃寒,我们在日常生活中要注重保养脾胃。很多人对于脾胃的保养不太重视,这样只会让脾和胃持续受到损伤,长此以往,一些较小的伤害累积到一起,就有可能影响到身体健康。

 

一天当中,清晨当属阳气升发的时间段,此时若是食入良性食物就会伤及脾胃,时间久了还会引起脾胃寒凉。如果出现了这种情况,可以尝试用古代的一味经典药方来缓解,这味药方叫“四君子汤”,正如它的名字一样,它是由四味药材组成的,它们分别是:白术、茯苓、甘草和人参。这个古方主治脾胃虚寒。它由《伤寒论》中脱胎而来,将原本药方中燥烈的干姜去掉,由性质温和的茯苓取而代之,此时药方由祛除寒气转为了温补中气。

 

 

药方中的四味药材,性质平和,不寒不燥,滋补力度适中,与“中庸”思想不谋而合。方中的人参用以补气养胃,白术用以去燥健脾,促进消化,茯苓则既可益气,也可用于健脾祛湿。

 

一般情况下,脾胃虚弱的人群都可适用。由于这四味药材滋养脾胃的效果显著,后世在此基础上又延伸出了许多补脾健胃的药剂,医生开的许多方子里都能见到这四味药材的影子。

 

 

若是长期脾胃虚寒,则很容易导致各类疾病,于是后人在保证“四君子汤”的原药方不变的情况下,又往里面增加了陈皮和半夏两味药材,组成了“六君子汤”,“六君子汤”相较于“四君子汤”来说,增加了养胃化痰的功效,对于长期处于脾胃虚寒状态的人来说,健脾养胃的效果更胜一筹。

胃寒,在中医里一般是指脾阳虚衰,过食生冷或寒邪直中所导致的阴寒凝滞胃腑的一类疾病。

 

俗话说,十个胃病九个寒,其实说的是大部分的胃病患者,多多少少都会有胃寒的情况。

 

接下来,将从中医的角度,分析胃寒的原因、症状以及调理方法,以供朋友们参考!

 

 

胃寒是怎么引起的呢?

 

胃寒,从虚实的角度,其实可以分为两种:

 

实寒:寒邪客胃,多由于外感寒邪,腹部受凉,过食生冷所致,大多起病较急,胃痛剧烈,得温痛减,遇寒加重,伴有头疼发热、呕吐泄泻等症状。

 

虚寒:脾胃虚寒,多由于饮食不规律,劳累过度,或脾气虚等所致,临床常有嗳气,四肢发凉、腹胀腹泻、精神倦怠、四肢胃脘隐痛,绵绵不休,喜温喜按,泛吐清水等症状。

 

胃寒,临床上舌苔常表现出淡白舌,脉象是迟脉或者是缓弱的脉象。

 

现代医学,胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等常见疾病多会有脾胃虚寒的部分症状,其中,胃寒的症状占其主要的一部分。

 

胃寒的症状与用药

 

前面已经说过,胃寒分为实寒跟虚寒,因为病因不同,这两种胃寒所对应的临床表现跟治疗方法亦有所不同。

 

胃的实寒证:

多因外感寒邪所致。

 

  • 主要临床表现:胃痛暴作,疼痛拒按,上吐下泻,遇寒加重,得温痛减,口淡不渴,或者喜热饮,消化不良。
  • 治疗原则:温胃散寒,行气止痛为主。
  • 常用中成药:良附丸、霍香正气软胶囊、香苏散合良附丸等。

 

胃的虚寒证:

多因脾胃阳气虚衰所致。

 

  • 主要临床表现:胃脘隐痛,喜温喜按,口淡不渴,神疲乏力,肢体倦怠,或者口泛清水,胃中漉漉有水声。伴畏寒肢冷,舌淡苔白滑,脉沉迟。
  • 治疗原则:温中补虚散寒为主。
  • 常用中成药:附子理中丸、小建中颗粒等。

 

想要区分胃虚寒与胃实寒,可以看疼痛的症状:

 

  • 虚寒主要胃冷痛,吃了饭或者热食后可以缓解,易吐清水或吐有不消化食物。
  • 实寒主要是胃的疼痛急剧,遇到寒冷加重,胃寒呕吐(脾胃虚寒不能运化水谷致的呕吐,见《症因脉治.呕吐论》)呕吐后,疼痛会有所缓解。

 

 

胃寒怎么调理呢?

 

饮食上,避免吃寒凉、生冷的食物

 

胃寒的人,不论是实寒还是虚寒,大多有肚子冷痛的情况,需要避免生冷冰凉、辛辣刺激的食物,多吃容易消化的粥、汤等温暖的食物。饮食上还要定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担,戒烟酒。

 

冬天吃羊肉、黄鳝等,平日适当喝点胡椒猪肚汤,生姜水。也可以配合食疗方进行调理,比如干姜枣芪羊肉、白酒烧鸡蛋、茴香狗肉汤等等。

 

生活方式方面,要坚持运动,养成良好的作息习惯

 

胃寒的人,要坚持进行有氧运动,比如慢跑、快走等等,多排汗,驱除体内的寒气,同时外出注意保暖,特别是肚脐周围及腹部的保暖,日常胃部疼痛时可以热敷胃部。

 

在医生指导下服用中成药物

 

胃寒的人,需要在医生的指导下,区分实寒及虚寒,同时根据个人的症状及体质,合理选择附子理中丸、小建中汤、香砂六君子汤等温胃散寒的药物。

 

服用中药的同时还可以配合艾灸理疗法,温和灸疗中脘穴、神阙穴、关元穴、两侧胃俞穴,每日1次,一般5天为一疗程。

 

小结:

 

从中医角度,胃寒分为实寒跟虚寒,两者的病因、临床表现以及治疗方法各有不同,患者最好在医生的辩证下,根据个人的实际情况来用药治疗。

 

但是对于胃寒的人来说,平日都可以进行饮食、运动等综合调理,温养脾胃,驱散胃寒。如果胃痛比较厉害,最好去医院做胃镜检查。

两月前,一位女性患者因泄泻2日就诊。详问病史得知,患者平素喜食鱼蟹等性寒之物。前日,因吃海鲜自助餐,又大量食用冷饮、水果等物后,引起腹泻,一日5-7次,水样便,少腹冷痛。经过中药汤剂治疗,患者泄泻痊愈。因平素脾胃不和,常便稀,且时有白带量多、质清稀的毛病。故询问我是否有合适的药膳调理?

 

这不禁让我想起了太原的一个名小吃——“头脑”,由明末清初医学家傅山发明。“头脑”由八味药食同源的物质组成,其中一味便是山药,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,对于泄泻、带下、脾胃虚寒等都有很好的食疗作用。我把山药推荐给了这位病人,让她或煮粥或蒸食或炒菜,在日常饮食中多食用山药。

 

 

前两日,这位患者专程来告诉我,常食用山药后,自觉脾胃消化功能较前改善,近两月没有腹泻,白带多的问题也得到缓解。

 

山药,药食同源,是不错的滋补食品,尤其适合脾胃虚弱者食用。《神农本草经》中,山药为上品,“味甘温,补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉;久服耳目聪明,轻身,不饥,延年”。

 

同时,很多著名的中药方剂中,山药都是重要的组成部分。

 

医学家傅山治疗白带的著名方剂——完带汤中,山药与白术共为君药,起补脾利湿的作用,山药更是健肾以约束带脉,止带下。

 

滋阴补肾的著名方剂——六味地黄丸中,山药为臣药,有补益脾阴兼固精之效。

 

 

医圣张仲景扶正祛邪的代表方——薯蓣丸中,山药为君药,重用以健脾。

 

近现代中医学界的泰斗——张锡纯,善用山药,在其著作《医学衷中参西录》中,共记载方剂170余首,用山药者近50首。张氏喜用生品,因其性质平和,故用量一般较大,可达120g以上。张氏用药粥最有特色,书中的山药粥剂有薯蓣粥、三宝粥及珠玉二宝粥等。治疗泄泻、呕吐等疾病。

 

现代研究证明,山药具降糖、降血脂、提高免疫力等作用。不过,山药虽好,但因其有收涩的作用,故大便燥结者不宜多食。

每到春节,家家户户的厨房都会比往日更热闹些,拌凉菜、炒热菜、熬粥汤……红红火火,充满了浓浓的年味儿。说起做菜,必离不开调料,这调料呢又多种多样,今天想和大家说说小茴香这味调料。

 

小茴香的果实是常见调味料,对于爱吃肉的人来说更是熟悉,平常做鱼炖肉、腌制食品都离不开它。而小茴香的茎叶也常用来包饺子、做包子,或者烧馅饼,深得素食主义者的喜爱。其实除了食用,它还是一味药材,你知道吗?

 

 

中药里小茴香用的是其果实,中医认为它性辛、温,归肝、肾、膀胱、胃经,主要功效为温肾暖肝,行气止痛,和胃,临床应用比较广泛。

 

首先,小茴香经常用于胃痛的治疗。

 

现代人有胃病的不少,生活压力大,吃饭不规律等等都是罪魁祸首。临床常见一种寒性的胃痛,不能吃冷东西,严重的可能吃置于常温的食物都不行,万一吃了冷的会出现腹泻的情况,并且这种胃痛通常喜温喜按,用热水袋捂着或者用艾灸熏过可以缓解。

 

这样的胃痛就是小茴香的适应症,可以将小茴香入方药,也能单味研末冲服。

 

第二,小茴香常用于痛经的治疗。

 

痛经是常见的月经病,临床以寒性痛经为多见,疼的严重会有汗出肢冷、恶心欲吐或者牵连头痛的情况,往往也是得温则舒。临床多用温经汤加减,常加小茴香,既能散寒又能止痛。

 

 

第三,小茴香常用于疝气的治疗。

 

金代医家李东垣有一张名方——天台乌药散,就是小茴香、乌药、木香、高良姜、青皮等药物组成的,常用于治疗气滞寒凝的小肠疝气。

 

其实小茴香的临床应用远远不止上文提到的三种,还可以用来治疗肾虚腰痛、胁下疼痛、呕吐泄泻、睾丸偏坠等疾病。总体来说,以寒证为主,《医林纂要》有言:“茴香,大补命门,而圣达于膻中之上,命门火固,则脾胃能化水谷而气血生,诸寒皆散矣。”

 

但凡药物都是有偏性的,有适应的病症就有不适应的病症。一般而言,阴虚火旺者就要慎用小茴香了,如若用反,不仅不能治病,还会致病。

生活中你也一定听到过各种养胃食物和食谱,但想靠吃点什么就能吃出好胃,其实不靠谱!白粥、面条不养胃,不要长期吃。养胃饼干、消化饼干,更是伪养胃食物。真正有用的养胃方法在这里。

规律的吃饭时间

现代人,在愈发紧凑的生活节奏中,忘记吃饭、不按时吃饭是常有的事,要知道胃里的胃酸分泌以后,如果胃中长期无食,是会对胃粘膜造成腐蚀和损伤的,而一旦胃粘膜受损,胃病也就来了。所以,要想有个好胃,就要先养成良好的饮食、就餐规律,即早、中、晚三餐,不仅要餐餐都吃,而且还应按时吃。

良好的饮食习惯

在保证自己能够按时吃饭的基础上,想要把胃养好还应该养成良好的吃饭的习惯,如餐餐不吃撑、少食多餐等。尤其对于胃不好的人来说,每次吃饭时吃七分饱或者八分饱,如果在下一餐吃饭之前有了饿感,可以小小的给自己加餐,总之想要养好胃,除了按时吃饭之外,还应养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,以免凭白增加胃的负担。

吃正确的食物

相信关于养胃时应该吃什么样的食物,人们都听说过许多许多了,如面条、稀饭、粥等等,其实说到养胃,吃食物时最基本的一个规律就是避免吃带有刺激性质的食物、较硬或较冷的食物等。其中不但包括了垃圾、葱、姜、蒜、酒及带有酒精成分的饮品等带有辛辣味道的食物和饮品,还包括油炸、熏烤的食物以及浓茶、咖啡等饮品。想要养好胃,最好吃比较好消化的软一点的食物以及比较温和的食物,如流食、半流食、温度比较温的食物等。

养胃餐应该如何做

在养成一个良好的饮食习惯之后,还应把握好养胃餐的烹饪原则,即软、烂。例如说,很多人都说面条养胃,实际是更加规范的说法应该是煮的比较烂的面条才养胃;再如大家都认为喝粥能养胃,其实是煮的软之又软的粥更养胃。总而言之,无论面条还是粥,想要养好胃,就应该多吃流食、半流食类的食物,尤其是胃功能比较低下的人,在烹调或选择餐点时更应该注意这一点。

养胃的常见食物

在养胃时应该吃的食物的选择上,应该根据胃的具体情况而定,如对于有胃寒病症的来说,可以多吃羊肉类的温热食物,当然在烹调的时候,应该把肉尽量煮烂、煮软,更甚者可以做成肉糜就更好了;对于胃部有炎症的人来说,如慢性胃炎等,可以适量吃大蒜,当然因为大蒜属于刺激性的辛辣食物,所以在烹调的时候可以将其做熟或者混合其他食物少量吃。除此之外,枸杞、银耳、核桃、大枣(干)等食物也是比较好的养胃食物,它们有的可以拿来做成粥来吃,有的可以当成零食来吃,总之,养胃的效果都是不错的。

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