赣州市人民医院始建于1939年，是一家集医疗、教学、科研、保健、康复于一体的现代化综合医院。作为南昌大学附属医院和国家级区域性医疗中心，医院在全省地市级医院中拥有领军地位，荣获多项荣誉称号，包括“全国百姓放心百佳示范医院”等。医院在治疗细菌和/或其毒素引起的急性中毒性疾病方面具有丰富的临床经验，配备了先进的医疗设备和技术力量，致力于为广大患者提供优质、高效的医疗服务。赣州市人民医院始终秉持“患者至上”的服务理念，为江西省乃至全国的患者提供全方位的医疗支持。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。，患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起，消化系统,神经系统，对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱，非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，细菌培养,血清学检验,血培养，。
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