蚌埠市中心医院，始建于1953年，是安徽省首批集医疗、教学、科研、预防为一体的国家三级甲等医院。医院在营养不良等营养相关疾病的治疗方面具有显著优势，设有临床科室38个，医技科室12个，其中包括消化内科、营养科等专业科室。医院拥有国家级救治中心，省级重点学科，市级质控中心，全面托管蚌埠市第五人民医院，成为蚌埠三院禹会院区。医院与上海知名医疗机构建立长期合作关系，引进先进技术。蚌埠市中心医院致力于为患者提供全面、专业的营养不良等营养相关疾病诊疗服务，打造患者满意、员工满意、社会满意的现代化医院。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。