汕头大学·香港中文大学联合汕头国际眼科中心，成立于2002年，是国家药物临床试验机构和眼科学硕士博士授予点。医院在眼科领域具有显著的专业实力，尤其在苯丙酮尿症等遗传性眼科疾病治疗方面，拥有一支高素质的专家团队。中心设有苯丙酮尿症等遗传性眼病的专科，配备先进诊疗设备，致力于为患者提供精准、高效的医疗服务。医院积极参与国内外眼科疾病防治研究，不断探索创新，以“人人享有光明世界”为愿景，为患者带来希望和光明。苯丙酮尿症是一种常染色体隐性遗传病,因苯丙氨酸羟化酶基因突变导致酶活性降低,苯丙氨酸及其代谢产物在体内蓄积导致疾病,是先天性氨基酸代谢障碍中最为常见的一种，遗传因素，全身，饮食和药物治疗，酪氨酸血症,希特林蛋白缺乏症，忌含有大量苯丙氨酸的食物,如鸡、鸭、鱼、羊等肉类,奶酪等奶制品、蛋类、豆制品以及任何含有阿斯巴甜成分的食物，体格检查,新生儿期筛查,苯丙氨酸浓度测定,尿蝶呤图谱分析,二氢蝶啶还原酶(DHPR)活性测定,DNA分析，。
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