江苏省医院是一所集医疗、教学、科研、预防保健为一体的综合性医院。医院现有在职在编职工485名，其中专业技术人员409人，研究生以上学历181人，正副高级技术职务155人。医院设有31个部门，包括急性传染病防制、慢性传染病防制、慢性非传染病防制等专业部门，致力于各类疾病的治疗和研究。医院拥有强大的医疗团队，擅长治疗各类疾病，如营养元素缺乏病等营养不良相关疾病，以精湛的医疗技术和优质的服务为患者提供全方位的健康保障。医院主办的《江苏预防医学》、《江苏卫生保健》杂志，为疾病防治提供了有力支持。江苏省医院，关爱生命，守护健康，为患者提供专业、温馨的医疗服务。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，铁缺乏，血红蛋白，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。