左肘关节粉碎性骨折确实比较麻烦，需要定期找手术医生复查。一般来说，术后三周可以开始康复锻炼，但由于你的情况比较严重，四周左右开始比较稳妥。

当然可以，同时加用仙灵骨葆和伤科接骨片等中成药可以促进愈合。另外，多吃高蛋白饮食也对康复有帮助。

现在不是考虑能不能残疾的时候，而是想办法怎么让骨头愈合，怎么锻炼功能。看片子还不错，左肘关节粉碎性骨折确实比较麻烦。能不能残疾更重要的是手术以后的康复锻炼，一定要定期去医院找手术医生复查。

康复锻炼的具体方法需要根据你的具体情况来定，建议多和手术医生沟通。有条件去康复医院当然更好，但最重要的是坚持康复锻炼。