专业擅长:各种常见慢性病及疑难杂症,包括慢性胃肠炎(脾虚,脾胃虚寒,脾胃湿热,胃寒泄泻,胃胀,胃疼,腹痛、嗳气、呕吐、烧心、反酸、便秘),西医包括消化性溃疡,胃食管反流病,反流性胃炎及食管炎,溃疡性结肠炎等。慢性肝病(包括肝郁脾虚,肝胃不和,肝气不舒,肝火旺盛,西医慢性肝炎,脂肪肝),慢性胆囊炎(胁痛、口苦,胆胃不和,胆结石)等。其他还有头痛,失眠,肥胖,颈肩腰腿痛,不孕不育,妇儿科杂症,老年病症,以及各种亚健康状态之调理,养治结合,标本兼顾。
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患者
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患者
您好,我想了解一下橄榄油的使用方法。
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孙清军医生
橄榄油不适合高温烹饪,因为这可能会破坏其中的营养成分。
患者
那我可以用它来做凉拌菜吗?
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孙清军医生
当然可以,橄榄油非常适合用作凉拌菜品的调味料。
患者
请问还有其他需要注意的事项吗?
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孙清军医生
除了避免高温外,还要注意选择优质的橄榄油,并在保存时避免阳光直射和高温环境。