纵隔疼痛可能是由多种原因引起的，包括心脏、肺部、食管、气管淋巴管等问题。然而，结合你的描述和生活习惯，考虑到你不吃早饭，胃炎或胃溃疡的可能性较大。

虽然你描述的症状让人联想到水可能误入了气管，但实际上这种情况不太可能发生。更有可能的是，你的胃部问题引起了疼痛感。

首先，改变你的生活节奏和饮食习惯非常重要。建议你每天按时吃早饭，避免空腹。其次，胃炎或胃溃疡的治疗通常需要使用抗酸药和胃粘膜保护剂。请咨询医生获取具体的用药建议。