三高人群可以适量食用桑芽菜。桑芽菜富含多种营养素，包括维生素C、维生素E和钾等，对于调节血压、血糖和血脂有一定的帮助。然而，需要注意的是，桑芽菜也含有一定量的草酸，过量摄入可能会影响钙的吸收。因此，建议三高人群在食用桑芽菜时适量，并与其他食物搭配，以保持营养均衡。

除了适量食用桑芽菜外，三高人群还应该注意以下几点：首先，控制总体热量摄入，避免过度肥胖；其次，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，选择低脂、低盐的食物；再次，增加膳食纤维的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果；最后，保持适当的运动量，避免长时间久坐。以上措施有助于预防和控制三高的发展。