你的情况考虑为慢性肾衰竭，需要肾脏替代治疗。眼睛模糊和身上痒可能是高血压和磷高引起的。睡觉一惊一惊可能是早期的尿毒症脑病。

这些症状不是手术引起的，而是由于体内毒素蓄积过多。尽量避免吃硬东西，牛奶可以适量喝。晚上睡觉前可以服用安定药物，做血滤或灌流来缓解症状。

建议你选择易于消化的食物，避免高蛋白和高盐的饮食。同时，保持良好的心态和规律的生活习惯也很重要。