老年人手指关节老化变形疼痛是一种常见的退行性疾病，主要是由于关节软骨的磨损和退化导致的。这种情况下，使用一些关节保健产品可以起到辅助作用，但主要还是需要通过药物治疗来控制疼痛和延缓关节退化。

在日常生活中，老年人可以适当进行手指关节的按摩和热敷，避免长时间保持同一姿势，尤其是过度使用手指。同时，合理的饮食和适量的运动也非常重要，例如增加钙和维生素D的摄入，进行一些低强度的手部运动。

目前市面上有一些关节保健产品声称可以修复关节软骨，但实际效果因人而异。我们建议选择含有氨基葡萄糖和硫铵的产品，这两种成分被认为对关节软骨有一定的保护和修复作用。然而，使用这些产品前最好先咨询医生。