专业擅长:擅长内分泌失调、糖尿病及其并发症、失眠、甲状腺疾患、肥胖、月经不调、高尿酸血症(含痛风)、高脂血症、骨质疏松、多汗症等内分泌疾病的中西医结合诊治,擅长减重、备孕等营养运动指导,亦擅长高血压、冠心病、脑梗塞后遗症等老年慢性病的中西医结合治疗与体质调理。
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执业证书:1105******84
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患者
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患者信息
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主诉:
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患者
您好,我想了解一下大蒜和植物油混合后食用是否安全?
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曾婧医生
大蒜和植物油混合后食用通常是安全的。然而,需要注意的是,过量摄入大蒜可能会引起胃肠不适。
患者
那如果我在烹饪过程中不小心吃了很多大蒜和植物油的混合物,会有什么问题?
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曾婧医生
如果你在烹饪过程中不小心吃了大量大蒜和植物油的混合物,可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。建议你多喝水,避免再次摄入过多的油脂和大蒜。
患者
我平时喜欢用大蒜和植物油炒菜,是否需要改变我的烹饪习惯?
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曾婧医生
如果你没有出现任何不适症状,那么你的烹饪习惯是可以继续的。只是需要注意适量,避免过量摄入。
患者
我还想知道,除了大蒜和植物油外,还有哪些食物可能会引起食物中毒?
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曾婧医生
食物中毒的原因有很多,包括细菌、病毒、寄生虫等。常见的高风险食物包括生或未煮熟的肉类、海鲜、蛋类、未经消毒的水果和蔬菜等。