专业擅长:项琦,副主任医师,医学硕士,从事临床营养专业十余年,具有丰富的临床营养治疗经验,擅长肠梗阻、肠瘘、胰腺炎、胆囊炎、胆结石等各类危重症疾病的肠内、肠外营养治疗,备孕期营养准备,孕产妇及婴幼儿、儿童营养治疗,考生营养,减重减肥治疗,普通人群的营养咨询,进食障碍如厌食症、暴食症等。减肥、补钙、补硒、瘦身减肥、增肥增重、营养不良、缺锌、多补钙、缺铁、消瘦、单纯性肥胖、低体重、脂肪堆积、营养性贫血、缺硒、更年期肥胖、孕期营养、化疗提高营养、体重减轻、代谢障碍、维生素D缺乏、营养缺乏、钙缺乏、严重营养不良、偏食等。  
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项琦医生
您好,非常高兴为您提供医疗咨询服务。请问您有什么需要咨询的医学问题?具体问题能描述详细些吗?
患者
我想问一下,荞麦面中含有聚丙烯酸钠这种添加剂,会对人体有害吗?
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项琦医生
荞麦面本身是安全的食物,但配料表中如果含有聚丙烯酸钠等化工产品,可能会对人体健康产生影响。
患者
那如果荞麦面中含有这种添加剂,是否还可以食用?
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项琦医生
如果配料表中没有明显的有害物质,荞麦面可以适量食用。减肥主要还是要控制总体热量摄入,任何食物吃多了都会导致体重增加。
患者
我理解了,荞麦面可以吃,但要注意控制食用量。
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项琦医生
没错,合理饮食和适当运动是保持健康体重的关键。