您好，首先需要明确的是，艾滋病主要通过血液、精液、阴道分泌物和母婴传播。日常生活中的接触，如共用餐具或食物，感染的风险非常低。然而，为了完全排除可能，建议您进行一次HIV抗体检测。

对于慢性咽炎和扁桃体肥大，首先要注意休息和饮食，避免过度用嗓和辛辣刺激性食物。可以使用一些非处方药物，如抗生素、消炎药或止痛药来缓解症状。但请务必在医生的指导下使用药物。同时，保持良好的口腔卫生也非常重要。