水痘是一种由水痘带状疱疹病毒引起的传染性皮肤病。康复期的饮食应以清淡易消化为主。牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食物，在适量的情况下是可以食用的。

在康复期，除了饮食上要注意外，还需要保持良好的个人卫生习惯，避免接触可能引起感染的物品或环境。至于药物，通常在水痘初期使用抗病毒药物和止痒药物，康复期不需要继续服用。

大多数情况下，水痘不会留下明显的疤痕。但如果在水痘期间过度抓挠或感染加重，可能会留下轻微的疤痕。保持皮肤清洁和避免过度刺激是预防疤痕形成的关键。