您好！您提到的食物确实可能存在感染牛肉绦虫的风险。为了预防，建议您可以使用吡喹酮，这是一种有效的预防药物。同时，保持良好的饮食习惯，尽量避免生食或未熟透的食品。

吡喹酮一般情况下，您可以根据说明书进行服用。通常一次1-2片，具体剂量也要根据您购买的药品说明来决定。此外，偶尔食用这些食物不必过于担心，但保持规律的休息和饮食习惯是非常重要的。

当然，除了用药外，建议您在饮食上尽量选择熟食，避免生食。保持良好的生活习惯，定期体检，如有不适及时就医。希望这些建议对您有帮助！