适量食用藕粉通常不会导致体重增加。藕粉富含膳食纤维和微量元素，能帮助调节血糖和胆固醇水平。然而，过量摄入任何食物都可能导致体重增加。建议您合理安排饮食，控制总热量摄入。

如果您正在服用减肥药物，应该遵循医生的建议和用药说明。藕粉本身并不会与大多数减肥药物产生直接冲突，但仍需注意总热量摄入和药物相互作用的可能性。建议您在使用任何新的食物或药物前，先咨询医生或药剂师。