首先，手术后出现水肿是正常现象。根据你描述的情况，目前不需要额外服用去水肿的药物。继续按照医嘱规律服用头孢类抗生素，注意清淡饮食，忌食辛辣、油腻食物，多喝温水，多休息，避免过度劳累。

是的，使用头孢类抗生素期间，应避免饮酒。从你的描述来看，目前的用药和生活方式是正确的。请继续遵循医嘱，若5天后症状不缓解，建议线下就医，查明病因，再精准用药。