朗格汉斯细胞组织细胞增生是一种罕见的疾病，恶性程度较低。通常情况下，百分之八十以上的患者可以长期控制病情。

建议您完善PET-CT检查，以便更全面地评估病情。同时，注意饮食和生活习惯，避免过度劳累和精神压力。

这些内分泌问题可能会影响您的整体健康状况，但与朗格汉斯细胞组织细胞增生本身的关系尚不明确。建议您继续密切关注这些指标，并按医嘱进行治疗。

如果病变局限于胃部，手术切除可能是一种有效的治疗方法。但是，是否适合手术需要根据具体情况进行评估。同时，PET-CT检查可以帮助我们更好地了解病变的范围和位置。