维生素C可以用于治疗坏血病，也可作为辅助治疗用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等。它还参与了机体内抗体及胶原形成，组织修补，代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，以及维持免疫功能等多种生理过程。

是的，维生素C和维生素E都可以每天服用。维生素C每天流失，需要每天补充；而维生素E可以用于脸上涂抹，具有抗自由基、延缓衰老、增强免疫力等功效。

女性可以服用这两种维生素，而男士不建议服用。对于有皮肤病的人群，服用维生素C和维生素E是可以的，但需注意个体差异和可能的过敏反应。