对于您的母亲，化疗期间需要特别注意营养支持。建议使用安素粉来补充营养，早晚各一杯。同时，需要注意用药安全，遵循医嘱使用药物。

安素粉的使用方法是：往杯中注入200毫升温开水，徐徐加入六量匙安素粉，搅拌至完全溶解，制成250毫升安素液。每毫升安素液约提供一大卡热量。可以根据口味加入不同的调味剂。请务必查看药品说明书明确能否应用。

由于您未提供既往史信息，只能经验性给予用药指导。请务必查看药品说明书明确能否应用。如有任何不适或病情加重，及时就诊。