膝盖滑膜切除手术通常是为了解决关节炎等问题。手术后可能会出现疼痛、活动受限和关节僵硬等后遗症，但这些症状通常在一年以上的时间内会逐渐改善。至于滑膜的再生，虽然有可能，但具体情况需要根据个体差异和手术方式来判断。

滑膜切除手术并不一定是完全切除，通常只切除受累的部分。至于再生，确实有一定可能性，但再生后的功能恢复程度因人而异。需要注意的是，手术后要注意休息和保护，避免过度活动，以免影响恢复。

再生后的功能恢复程度因人而异，很难给出具体的统计数据。我们需要通过动态观察病情变化来评估恢复情况。总的来说，滑膜切除手术的效果还是比较好的，但需要患者积极配合康复训练和日常护理。