根据您描述的情况，可能是因为食物烫伤导致的牙肉肿胀。这种情况下，建议使用复方一枝黄花喷雾剂进行治疗。每次喷5下，每天3次，三天为一疗程。同时，注意避免辛辣、鱼腥食物和烟酒的刺激。

是的，直接喷在患处。17岁女孩可以使用，且效果良好。请注意使用时避免接触眼睛，并且不宜在用药期间同时服用温补性中药。

不客气，希望您的女儿早日康复。如有其他问题，欢迎随时咨询。