首先，需要了解术后病理结果，包括淋巴结、血管、神经转移情况以及肝肺是否有转移。同时，基因检测也很重要，可以帮助我们选择合适的靶向药物。

复发的原因可能有很多，包括手术、病理类型、是否进行了化疗等。对于您爷爷的情况，放化疗同步进行可能是一个不错的选择。

放疗和化疗各有优缺点，需要根据具体情况选择。对于吻合口部位的复发，放化疗同步进行可能会更有效。同时，建议再做一次增强CT，以便更准确地评估病情。