黑色大便可能是由于消化道出血或其他原因引起的。但在您母亲的情况下，黑色大便可能是由于胆汁排出所致，属于正常现象。请注意观察大便颜色和性状的变化，并保持良好的造口护理。

是的，黑便通常呈现柏油样。从您描述的情况来看，目前没有明显的异常。继续保持造口清洁和干燥，避免感染的发生。