苦杏仁含有小毒，长期食用不建议。生吃或煮水喝都可，但每天建议食用6克以内，约3-4粒。过量食用可能导致中毒，甚至危及生命。

苦杏仁的确有一定的药用价值，但在使用前最好咨询医生。对于一般人群，建议不要自行使用苦杏仁进行治疗。