通常情况下，喝酒后休息三天是可以进行胃镜检查的。酒精的代谢时间大约在48小时内完成，三天的休息时间足够让身体恢复到一个相对稳定的状态。

如果你在这三天内出现了胃部不适的症状，例如恶心、呕吐、腹痛等，建议你推迟胃镜检查，直到症状消失。这些症状可能会影响检查结果的准确性。

喝酒后，胃粘膜可能会出现轻微的充血现象，但这种充血通常不会对胃镜检查造成太大影响。检查前，我们会给你使用一些药物来帮助胃部放松，减少可能的不适感。