首先，乳酸高可能是由于多种原因引起的，包括代谢性疾病、心脏疾病等。情绪不稳定可能与神经系统有关。建议您带孩子去医院进行全面的检查，了解具体原因。同时，补充适量的钙质可能有助于改善情绪不稳定。

补钙确实可以在一定程度上帮助改善情绪不稳定，但需要明确的是，乳酸高和情绪不稳定可能是由其他疾病引起的。因此，仅靠补钙可能无法完全解决问题。对于安神的东西，需要根据孩子的具体情况来选择，建议先咨询医生或营养师的意见。

如果补钙效果不明显，建议再去医院检查一下内科或神经内科，了解是否存在其他潜在的健康问题。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也很重要。