胆碱酯酶偏高可能与多种因素有关，包括糖尿病、肝脏问题、甲状腺问题或营养不良等。建议您定期复查以了解具体情况。

您的情况需要进一步评估。虽然您现在可以接种乙肝疫苗，但建议在两周后再次复查胆碱酯酶水平。同时，保持清淡规律的饮食，避免油腻辛辣、海鲜及油炸食品，避免过烫及冰冷的饮食，戒烟限酒，保持充足睡眠，劳逸结合，适量运动，提高免疫力，保持心情舒缓。