根据宝宝的生长发育情况，15个月大时可以开始尝试添加奶酪。需要注意的是，宝宝吃零食时请家长在一旁照看，保证正确的食用姿势，谨防被噎。

三岁以上这个标注是所有普通的零食食品需要标注的一个年龄，具体添加的时间的通常都是根据宝宝长牙情况和吞咽情况来选择。对于15个月大的宝宝，如果乳磨牙已经开始萌出，可以开始尝试添加奶酪。