您好，10个月的宝宝可以逐渐添加辅食，但需根据宝宝的发育情况来选择。您可以根据以下分阶营养师的建议来添加：1阶米粉适合能扶坐的宝宝，2阶米粉适合下门牙开始萌出的宝宝，3阶米粉适合爬行的宝宝。

关于脾囊肿，建议您在医生指导下选择辅食，避免可能加重病情的食物。

除了米粉，您还可以根据宝宝的情况添加一些易于消化的蔬菜、水果和肉泥。但要注意不要同时添加多种食物，以免宝宝消化不良。

是的，添加辅食时要注意不要同时添加两种，要先添加一种食物，等宝宝适应后再添加另一种。