宝宝代谢旺盛和出汗多可能有多种原因，包括维生素D缺乏、钙不足或环境因素等。建议补充钙和维生素D，调整宝宝穿着和室温。同时，考虑到宝宝可能存在的牛奶蛋白过敏，建议进行医学检查确认。如果是过敏引起的，需要避免过敏源并选择合适的深度水解奶粉。

深度水解奶粉是专为对牛奶蛋白过敏的宝宝设计的，如果宝宝不适应，可以尝试其他品牌的深度水解奶粉。同时，建议继续补充钙和维生素D，调整饮食，避免过敏源。如果情况严重或持续不退，请及时就医。

宝宝不长肉可能和过敏有关，也可能与摄入不足或消化吸收问题有关。建议保证宝宝饮食均衡，尝试补充锌和赖氨肌醇维生素B12，以促进食欲和消化吸收。同时，关注宝宝是否有其他过敏症状，如皮疹、腹泻等。如果情况持续不改善，请及时就医。