您好，我们医院的甲状腺超声医生专门负责甲状腺相关操作。他们通常上午进行甲状腺筛查，下午进行甲状腺穿刺等操作。周末一般不做，但偶尔有医生在岗的话也可以做。具体需要看当天的出诊情况。

如果您只能周末就诊，可以联系当时出诊的医生，看看是否有甲状腺专科医生在岗。也许运气好可以安排相关操作。但请注意，医生的回复仅为建议，具体还需前往医院就诊。

当然可以。甲状腺疾病包括多种类型，如甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退等。如果您有具体症状或疑虑，建议前往医院进行详细检查和治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯对甲状腺健康也很重要。