水蛭素具有抗凝血作用，可以改善血管状态，调节血脂，有助于预防心血管疾病。但请注意，出血时不宜服用。

是的，日常摄入水蛭素有助于预防心脑血管疾病的发生。但请注意，膳食营养补充剂主要起改善作用，不能代替药物治疗。