叶黄素对于散光弱视的儿童是可以食用的。不过，在给孩子服用之前，建议先咨询专业医生或营养师的建议，确保剂量和使用方法的准确性。

可以在医生的指导下长期适量服用。不过，还是建议您注意孩子的饮食均衡，尽量通过日常食物摄取所需的营养素。如果需要补充营养素，最好在医生或营养师的指导下进行。