专业擅长:病毒性肝炎、艾滋病、流行性出血热、布鲁氏菌病、新冠肺炎等常见传染病的诊治,特别是在各类急慢性病毒性肝炎、肝硬化、酒精性肝病、自身免疫性肝病等各类肝病的诊疗中积累了丰富的临床经验。
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患者
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患者
您好,我平时喜欢腌制熟食,在调味时尝汤,会感染寄生虫吗?
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张昊医生
我认为这种情况没有感染寄生虫的可能。但需注意,生食一些海鲜,如生鱼、生蟹虾等,可能会感染肝吸虫或肺吸虫。
患者
那肝吸虫感染是否会造成肝部严重损伤?
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张昊医生
是的,肝吸虫感染可能会造成肝部损伤,但大多数情况是可以治好的,不必过于担心。
患者
那其他肉类,比如猪牛羊的寄生虫感染会有什么影响?
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张昊医生
布氏杆菌病确实是一种由牛羊等动物传播的疾病。但腌制虾爬子(生的)后食用,并不意味着一定会感染寄生虫,只要烹饪过程得当,大部分寄生虫都可以被杀死。
患者
那我需要去医院查一下是否有感染吗?
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张昊医生
如果没有明显症状,没必要去医院检查。如果有疑虑,也可以前往医院进行检查和咨询。