雅培全安素适用于需要加强营养补充及营养支持的成人及10岁以上的儿童。对于胃穿孔术后患者，如果无法通过正常进食获取营养，可以考虑服用。但请注意，全安素不适用于有半乳糖血症的患者。

10岁以上的儿童是可以在医生或营养师的指导下适量服用的，对于补充营养提高体质会有帮助。但请务必遵循医嘱，确保孩子的身体状况适合补充营养。

术后恢复期间，建议注意饮食调理，逐渐增加食物种类和量，避免刺激性食物。同时，保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠和适度的运动，有助于身体的恢复。