您好，根据您的描述，符合慢性龈炎的表现。慢性龈炎是因为口腔卫生没有保持好，牙结石刺激牙龈导致牙龈红肿、出血。

慢性龈炎可以通过改善口腔卫生来缓解症状，比如定期洗牙，清除牙结石。牙结石没有了，慢性龈炎也就慢慢恢复了。但是为了预防复发，建议每年洗牙1-2次，并每天早晚两次刷牙，保持口腔卫生。

洗牙后不影响喝酒，但出于健康考虑，不建议过量饮酒。