沙坦类药物一般不会引起心跳过缓，您之前的心率慢可能是其他因素导致的。停用沙坦类药物后心率恢复正常，也说明药物可能对心率有影响。

琥珀类药物也可能对心率产生影响。但每个人的体质不同，药物反应也会有所差异。您提到不吃沙坦类药物时心率是45，这是正常的现象。

夜间心率会有所下降，如果您没有其他不适，比如胸闷、头晕等，一般不需要担心。但如果心率持续过低或伴有其他症状，建议前往医院就诊。