你好，适量吃南瓜子是没有问题的。南瓜子中营养丰富，有助于稳定情绪、驱虫、预防牙龈萎缩、保护心脑血管等，对于你妈妈的健康是有一定益处的。

是的，南瓜子对于你们一家人都可以适量食用。不过，对于你爸爸脑结核的情况，建议适量食用，并注意均衡营养，保持健康的生活方式。