您好，了解到孩子挑食、贫血和营养素缺乏的情况，需要先了解孩子的具体症状和体重。这些症状的出现是否因为挑食引起的营养不良，进而导致贫血和营养素缺乏呢？

根据孩子的情况，如果为了调节食欲、补充营养，用药时间至少2-4周。如果是贫血导致的营养素缺乏，用药时间可能会比较长，需要根据孩子的恢复情况来调整。具体用药剂量和次数需要遵医嘱，确保用药安全和有效。

用药时间需要根据孩子的具体情况来确定，最久可能需要几个月时间。建议定期带孩子去医院进行检查，根据医生的建议来调整用药时间和剂量。

除了药物治疗，建议家长注意孩子的饮食均衡，增加营养丰富的食物摄入，如肉类、蛋类、蔬菜等。同时，关注孩子的生长发育情况，如有异常及时就医。