您好，山楂和丹参确实有活血化瘀、降血脂的功效，对于改善血粘度有一定帮助。但具体使用方法和剂量需要谨慎，建议咨询专业医生。

是的，可以将山楂三四片和丹参7～10粒反复冲泡一整天。但请注意，血粘度的改善需要综合调理，包括饮食、运动等方面。

血粘度和血瘀确实有一定关系。血瘀可能导致血液粘稠度增加，而血粘度的升高也可能引发血瘀。因此，采取适当的调理措施很重要。