陈绪彩女士，您好！根据您的描述，安素一勺的重量大约在5克到10克之间，具体取决于勺子的类型和安素产品的规格。如果是平勺，一般一勺在5克左右，而如果是量勺，则可能达到10克。6勺就是55.8克，通常6勺配200ml的水。用药前请仔细阅读说明书，严格按照说明书或医生指导使用。

陈绪彩女士，一勺安素粉剂通常兑200毫升水。这个比例是根据说明书推荐的，可以保证营养均衡。

陈绪彩女士，这个用量是针对一般情况下的全营养支持，对于胃穿孔患者来说，如果您的消化吸收能力允许，这个用量是合适的。但请注意，如有消化不良或其他不适，请及时调整或咨询医生。

陈绪彩女士，安素作为一种营养补充剂，通常情况下副作用较少。但如果有任何不适，请及时停药并咨询医生。另外，如果您有其他慢性病或过敏史，请在使用前告知医生。

陈绪彩女士，使用营养粉期间，请注意饮食平衡，避免过量摄入。如有其他疑问，请随时咨询。祝您早日康复！