有七年的病史了吗？在病情稳定的情况下，可以适量食用燕窝。但需要注意，燕窝并不能直接治疗胃出血和痛风。

痛风需要降尿酸治疗，建议您咨询医生意见并遵循医嘱用药。同时注意饮食调整和生活习惯的改善。至于燕窝，适量食用应该是可以的。