您好，您描述的症状可能与贲门炎有关，但也需要排除其他可能。请问是否做过胃镜和肺部CT检查？

贲门炎通常不会引起呕血，但如果炎症严重，也可能导致出血。另外，您喜欢喝烫水、吃烫食，这对食道和胃都不好，长期可能引发食管癌或胃癌。请确保检查是近期的，如果检查时间已经超过半年或出现症状变化，建议复查胃镜。

是的，鉴于您出现了呕血的症状，而且距离上次胃镜已经过去了7个月，建议您及时复查胃镜。如果胃镜结果正常，再考虑其他可能的原因，如耳鼻喉方面的问题。

做完胃镜后，如果确定没有异常，可以再去耳鼻喉科就诊。同时，建议您改变饮食习惯，避免过烫的食物，以减轻对消化系统的刺激。