你好，了解到你的喉部手术伤口没有封口。这可能需要去医院探查，看看是否有瘘的形成。如果是单纯的没有闭合，可以经常清理伤口，涂药促进恢复。

了解到你的情况，有血水流出可能是伤口渗出的液体。继续治疗的同时，要注意定期去医院处理伤口，促进恢复。另外，痰多的话，可以配合雾化和祛痰药物使用。

如果吃东西会有液体流出，建议尽量少吃，必要时可以通过胃管进食。同时，继续按照医生的指导进行伤口换药和护理。