如果大便化验结果没有白细胞和红细胞，说明感染已经得到控制。但如果大便次数仍然多，建议继续服用布拉氏酵母菌等药物，并考虑增加剂量。同时，需要注意孩子的体重和身高发育情况，可能需要长期调理肠胃。

如果沙门氏菌感染复发，建议进行药物敏感实验，根据结果选择敏感药物进行治疗。同时，注意调整药物剂量和疗程，确保治疗效果。

复发可能与生活环境中的细菌有关，也可能与个体差异、免疫力下降等因素有关。建议在治疗的同时，注意环境卫生和孩子的生活护理，增强孩子的免疫力。

这次服药的时间需要根据孩子的具体情况和治疗效果来确定。避免复发关键在于提高孩子的免疫力，注意生活环境的卫生。同时，出现真菌孢子可能是肠道菌群失衡导致的，建议调整药物，兼顾细菌和真菌感染的治疗。