我了解到您的情况，卡顿确实是半月板撕裂的一个常见症状。目前您的症状还不严重，可以继续观察。但如果确诊为盘状桶柄状撕裂，手术可能是更好的选择，因为盘状半月板本身就更容易撕裂，且长期不处理可能会磨损软骨。

每个人的情况都是不一样的，所以症状可能会有差异。关于手术恢复期，确实会比较长，但现在的医疗技术已经比较成熟，不用太担心。至于手术保留的半月板多少，这要看具体情况。我会尽力帮您保留更多的半月板组织。术后恢复期间，您可能需要配合医生做一些康复训练。

手术过程中确实有可能对软骨造成一定影响，我们会尽量保护软骨组织。关于撕裂范围，从片子上可以大致看出，但具体的还需要进一步检查和评估。您的症状虽然不重，但如果确诊为盘状桶柄状撕裂，建议还是尽早手术治疗，以免病情恶化。