了解到宝宝因为牛奶蛋白过敏在吃特殊奶粉，但大便偏绿且稀，体重不增。考虑到肠胃可能未发育完善，建议先观察宝宝肠道情况。

安敏健水解程度较高，但转奶有助于宝宝适应新奶粉。关于营养问题，特殊奶粉是根据宝宝需求配制的，营养充足。建议尝试转奶并观察宝宝反应。

转奶过程至少需要一到两周时间。深度水解奶粉的食用时间建议至少三个月。期间请密切关注宝宝反应，随时调整。